調溫除濕機在食品烘干方面的應用
食品的干燥有許多的工藝和方法,大多依靠自然通風和日曬可以達到食品干燥的目的
一
、系統(tǒng)運行模式:回風部分循環(huán),部分與新風混合處理后送入風干房。根據(jù)不同季節(jié)的氣候特點調節(jié)設備運行狀況二
三
、系統(tǒng)原理:食品風干房內的食品是懸掛的,向周圍空氣中散發(fā)濕氣被吸入除濕機內,遇冷降溫凝露析水除濕,再經加熱盤升溫可降低相對的濕度,最后以排風送至風干房內。食品中的水分被排出,經過一段時間后達到食品風干效果。往往在處理的過程中,為了去除異味可引進少量新風換氣。四
、設備配置:為達到食品風干的最佳環(huán)境,選用工業(yè)食品烘干除濕機組,配合送排風系統(tǒng)是最佳的。根據(jù)食品風干的所需要的溫度、濕度、食品衛(wèi)生的特殊要求,要依據(jù)冷凍除濕
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