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普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)要注意什么
原標(biāo)題:普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)要注意什么?為什么要用恒溫恒濕空調(diào)
普洱茶是一種擁有“越陳越香”特性的茶類(lèi)
普洱茶的陳化
溫度和濕度
陳化成功的“陳年普洱茶”
在儲(chǔ)存普洱茶過(guò)程中溫度和濕度是相輔相成的
普洱茶的存放還有哪些要求
短期存放
主要是存放環(huán)境沒(méi)有雜味
而放陶罐與瓷罐的差別在陶罐會(huì)促使茶繼續(xù)變化
茶若已轉(zhuǎn)化到很好而要固定這個(gè)味道
由于已經(jīng)轉(zhuǎn)化好的普洱茶轉(zhuǎn)化幾乎停止不再變化,所以想要長(zhǎng)期的存放
長(zhǎng)期存放
長(zhǎng)期存放要在清潔
北方的天氣
南方的天氣
,在梅雨季等非常濕熱的時(shí)令,空氣相對(duì)濕度高,茶葉會(huì)迅速吸收房間里的水分,容易導(dǎo)致霉變,需要及時(shí)用除濕機(jī)降低室內(nèi)濕度。通風(fēng):通風(fēng)的主要目的是為了平衡室內(nèi)外溫濕度
。當(dāng)室內(nèi)溫濕度過(guò)高,或者積攢了一些異味時(shí),就需要對(duì)普洱茶適當(dāng)通風(fēng)了。建茶葉倉(cāng)庫(kù)
不管是南方地區(qū)還是北方地區(qū)
,在家里準(zhǔn)備一個(gè)小空間來(lái)藏普洱茶,更能簡(jiǎn)單有效的調(diào)劑溫濕度。一個(gè)茶葉倉(cāng)庫(kù)需要嚴(yán)格的管理
。成功的干倉(cāng),是每次打開(kāi)倉(cāng)門(mén)即四溢茶香,沒(méi)有一點(diǎn)霉味不要隨便找個(gè)空間就存茶。找一個(gè)合適的
在裝修時(shí),可以將水泥平平滑滑地批蕩整個(gè)倉(cāng)庫(kù)
既然這道水泥可以有效地隔絕外面的水份
因此,同樣地
,這層水泥可以有效地在冬天保住倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的濕度,達(dá)到恒濕的效果。所以,倉(cāng)庫(kù)的目的就是要“達(dá)致一個(gè)長(zhǎng)期相對(duì)穩(wěn)定的溫濕度”,就是這個(gè)意思。存放茶品可以放在普通空調(diào)室嗎
?普通空調(diào)只能調(diào)溫度
,對(duì)濕度控制不理想。普通空調(diào)不可能整天都開(kāi)著,濕度會(huì)一直下降,容易過(guò)于干燥,放冷氣時(shí)空氣變干燥,茶的轉(zhuǎn)換就比較慢。空間水份越高,變化越快
,但盡量不要有外來(lái)水,以免酸化或發(fā)霉,也不要曬到陽(yáng)光。派恒溫恒濕空調(diào)
,茶倉(cāng)庫(kù)專(zhuān)用空調(diào)溫度控制在10--30度范圍內(nèi)可調(diào),濕度控制在30%--80%范圍內(nèi)可調(diào)
。名牌壓縮機(jī),長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行,適用于茶窖,酒窖,實(shí)驗(yàn)室,雪茄房。部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)
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