干燥方法不對(duì)會(huì)影響中藥材

　　中醫(yī)和西醫(yī)之爭(zhēng)這幾年是鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng)，說(shuō)中醫(yī)無(wú)用論的那些人也不想想你的祖宗難道就沒(méi)有生病過(guò)難道你的祖宗生病的時(shí)候都是你穿越過(guò)去用西藥給治好的么?為什么你的西方大爺都在承認(rèn)中醫(yī)有可取之處

，而你卻在嚎叫呢?先不說(shuō)中醫(yī)需要經(jīng)驗(yàn)，就是中藥材對(duì)年份以及如何炮制都有要求，但是現(xiàn)代社會(huì)的浮躁，導(dǎo)致中藥材變成一個(gè)行業(yè)，人們?yōu)榱私?jīng)濟(jì)效益導(dǎo)致中藥材在藥性上不斷下降，于是給人的感覺(jué)就是中醫(yī)療效不如西醫(yī)了。

　　本文不說(shuō)中醫(yī)西醫(yī)之爭(zhēng)的問(wèn)題

，只是說(shuō)說(shuō)中藥材在干燥過(guò)程中出現(xiàn)的失誤。我們知道，傳統(tǒng)的中藥材干燥只有一種方法，那就是晾曬，很少有使用熱烘干以及其他干燥方法的。雖然晾曬的方法一旦碰到陰雨天就不能進(jìn)行，但是這樣卻可以極大限度的保證中藥材的藥性不會(huì)因?yàn)楦稍锒魇А?/p>

　　反觀(guān)現(xiàn)在很多中藥材

，由于急于上市，所以經(jīng)常是使用高溫干燥的方法，不說(shuō)溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致中藥材焦化，但是溫度過(guò)高絕對(duì)會(huì)導(dǎo)致中藥材的有效成分被揮發(fā)、氧化