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，魚干烘干房除濕必不可少" class="p14-infocontent-1-tit">魚干烘干除濕機
，魚干烘干房除濕必不可少

欄目：常見問題編輯：CEO 來源：網(wǎng)絡(luò) 熱度：0 日期：2022-09-18

信息摘要：

魚干烘干除濕機，魚干烘干房除濕必不可少新聞資訊：魚干味道鮮美

，有特別的風(fēng)味

，是許多人都為之喜歡的一種休閑食品和美味菜品

；魚干好吃

，然而其制作加工的過程卻殊為不易：鮮魚→剖殺（去內(nèi)臟

、鰓）→洗滌→鹽腌→干燥或烘干

；特別是干燥或烘干這道工序沒做好

，那么制作出來的魚干品相和口感都會大打

魚干烘干除濕機，魚干烘干房除濕必不可少

魚干烘干除濕機

，魚干烘干房除濕必不可少

　　魚干烘干除濕機，魚干烘干房除濕必不可少新聞資訊：魚干味道鮮美

，有特別的風(fēng)味，是許多人都為之喜歡的一種休閑食品和美味菜品

；魚干好吃，然而其制作加工的過程卻殊為不易：鮮魚→剖殺（去內(nèi)臟

、鰓）→洗滌→鹽腌→干燥或烘干；特別是干燥或烘干這道工序沒做好

，那么制作出來的魚干品相和口感都會大打折扣！通常

，鮮魚的水分含量在70%-80%左右

，將其制作成生魚干的最高含水量不得高于25%

；鹽制魚干最高含水量則不得高于40%，目測時以干硬者為佳

！

　　水分的含量高低，可以說是決定魚干品質(zhì)優(yōu)劣的重要指標(biāo)之一

；有時若水分含量超標(biāo)或不足，都會直接影響到魚干的品質(zhì)

、外觀和口感，也不利于儲存安全

。因此，選用合理的干燥或烘干工藝和設(shè)備

，對于各種魚干的制作來說是至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié)！傳統(tǒng)工藝

，就是利用太陽曬干；不僅時間長

，容易造成污染；而且受氣候條件影響較大

，在陰天或雨天就沒辦法進行了

！

　　現(xiàn)在大批量規(guī)模化的魚干生產(chǎn)制作

，大多會使用烘干設(shè)備來進行烘干；不過

，現(xiàn)在市面上的烘干設(shè)備種類較多

，每種烘干設(shè)備都沒有一個標(biāo)準，經(jīng)此烘烤出來的魚干色澤和營養(yǎng)成分也參差不齊

；如果在魚干烘干房內(nèi)采用煤鍋爐

、油鍋爐以及燒柴設(shè)備來烘干，烘干房內(nèi)的溫濕度難以實現(xiàn)自我控制

，在烘干過程中波動較大

，影響烘干質(zhì)量

。

　　魚干在進行干燥或烘干的過程中，要實現(xiàn)脂肪與水的分離

，急不得

。溫度太高容易造成魚干表面結(jié)皮，而溫度太低魚又容易有異味

；因此

，要想快速制作出優(yōu)質(zhì)的魚干產(chǎn)品，就需要控制好干燥房或烘干房的溫濕度

，這樣才能迅速晾干魚干

；為解決了以上傳統(tǒng)烘干機魚烘干品質(zhì)差、不衛(wèi)生以及耗能

、需要大量勞動力的煩惱

；安詩曼在此為大家介紹一種高效環(huán)保的魚干制作工藝：

　　在魚干進行干燥或烘干的過程中通過使用安詩曼ASM-8138C魚干烘干除濕機及安詩曼高配置系列工業(yè)除濕機，將魚干干燥房或烘干房的濕度控制在30%RH左右

；再安裝一臺與之相適應(yīng)的空調(diào)將溫度控制在22-30℃左右

，就可以有效確保魚干在烘干過程中的溫濕度；整個烘干過程能耗低

，有效的減少了運行成本；而且在烘干過程無過熱或者燃燒危險

，安全可靠值得推廣

；不管陰雨天

，還是晴朗的天氣

，都可以制作出優(yōu)質(zhì)的魚干

！

　　安詩曼ASM-8138C魚干烘干除濕機及安詩曼高配置系列工業(yè)除濕機技術(shù)參數(shù)與選型參考: