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果蔬烘干不看“天色”

欄目：企業(yè)新聞編輯：gengxin 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 熱度：0 日期：2022-05-14

信息摘要：

顧名思義

，干果蔬通常是用新鮮水果和蔬菜曬干貨烘干的

，因此

，水果和蔬菜的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)的數(shù)量直接決定了干果蔬的質(zhì)量和味道。此外

，果蔬干燥工藝是否合理，果蔬干燥過(guò)程是否得到適當(dāng)控制

，在一定程度上影響了干燥果蔬的色澤

、口感和口感。確保水果和蔬菜的質(zhì)量并不難

，干果和蔬菜的質(zhì)量和味道不好

，問(wèn)題往往在于水果和蔬菜的干燥。每年秋天是各種水果和蔬菜的收獲季節(jié)

，水果和蔬菜收獲后

，應(yīng)立即干燥或風(fēng)干，將不易保存的新鮮水果和

果蔬烘干不看“天色”

顧名思義

，干果蔬通常是用新鮮水果和蔬菜曬干貨烘干的

，因此，水果和蔬菜的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)的數(shù)量直接決定了干果蔬的質(zhì)量和味道

。此外

，果蔬干燥工藝是否合理，果蔬干燥過(guò)程是否得到適當(dāng)控制

，在一定程度上影響了干燥果蔬的色澤

、口感和口感。確保水果和蔬菜的質(zhì)量并不難

，干果和蔬菜的質(zhì)量和味道不好

，問(wèn)題往往在于水果和蔬菜的干燥。

每年秋天是各種水果和蔬菜的收獲季節(jié)

，水果和蔬菜收獲后

，應(yīng)立即干燥或風(fēng)干，將不易保存的新鮮水果和蔬菜制作成可長(zhǎng)期保存的果蔬干

。對(duì)于水果和蔬菜的種植者來(lái)說(shuō)

，水果蔬菜的干燥是一年辛苦工作是否會(huì)被浪費(fèi)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。果蔬干燥技術(shù)對(duì)果蔬的形狀

、顏色

、香氣和口感起著決定性的作用。

通常

，只要有高質(zhì)量的水果蔬菜

，剩下的就是把注意力集中在水果蔬菜的干燥過(guò)程上。以往

，大多數(shù)水果蔬菜都是用A傳統(tǒng)的老方法干燥的

，通常剛采摘的新鮮水果蔬菜都是在曬場(chǎng)攤開(kāi)晾干的

。眾所周知，水果蔬菜在晾曬的過(guò)程中是與外界直接接觸

，環(huán)境中有許多復(fù)雜的變量

。如果下雨怎么辦？如果起風(fēng)了

，弄臟了水果和蔬菜

，造成二次污染，怎么辦

？

此外

，還有許多水果蔬菜種植者會(huì)采用在窯爐中烘烤水果蔬菜。不過(guò)這些果蔬土窯火烤烘干房大多使用煤

、木材等作為燃燒材料

，不僅衛(wèi)生環(huán)境差，而且在烘房干燥過(guò)程中難以控制果蔬的溫度

，水分無(wú)法排出

。還會(huì)產(chǎn)生大量的煙霧和廢氣，對(duì)果蔬的干燥造成“二次污染”

，使烘烤后的果蔬有煙熏味

，色澤和品質(zhì)不均勻。

為此

，全國(guó)許多果蔬種植者和果蔬干燥加工廠或企業(yè)已經(jīng)摒棄了傳統(tǒng)落后的果蔬自然晾曬干燥方法

，如自然干燥和土窯燒制，轉(zhuǎn)而紛紛采用了更經(jīng)濟(jì)

、實(shí)用

、環(huán)保、節(jié)能的干燥方法——只要根據(jù)自身實(shí)際需要建造一個(gè)簡(jiǎn)單的干燥室

，配以相應(yīng)功率的果蔬烘干除濕機(jī)

，就可以實(shí)現(xiàn)果蔬快速均勻的干燥除濕！

目前

，越來(lái)越多的果蔬專(zhuān)業(yè)戶(hù)采用果蔬烘干除濕機(jī)對(duì)果蔬進(jìn)行干燥

，它不受天氣和環(huán)境的限制，讓果蔬種植者不再“聽(tīng)命于天”

，也不會(huì)像土窯火烤一樣烘焦水果蔬菜或污染水果蔬菜

。烘干出來(lái)的果蔬成品干燥色澤好、新鮮

、高效

、省力、環(huán)保

、節(jié)能

、經(jīng)濟(jì)效益好

。

干果蔬賺不賺錢(qián)，能否得起價(jià)

，取決于你的干燥技術(shù)和加工質(zhì)量

。干果蔬的含水量控制在10%-12%左右，采用果蔬烘干除濕機(jī)

，果蔬干燥效果非常好

，那些仍在土爐里用濃煙烘干果蔬的朋友，環(huán)保局的人在找你呢

！

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