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茯苓粉的食用方法（它是夏季除濕寶健脾胃消水腫）
脾胃好，病難找
自然環(huán)境中濕氣加重
怎么辦
其實
慈禧都愛的祛濕好物
要說到夏季吃什么才能祛濕
茯苓自古被視為“中藥八珍”之一
《慈禧光緒醫(yī)方選議》中出現(xiàn)最多的就是茯苓
。相傳
，有一次慈禧太后得了病，不思飲食，廚師們絞盡腦汁，選來幾味健脾開胃的中藥，發(fā)現(xiàn)其中產(chǎn)于云貴一帶的茯苓，味甘性平，且有益脾安神、利水滲濕的功效。于是
，廚師們就以松仁、桃仁、桂花、蜜糖為主要原料慈禧吃后，很滿意
茯苓的功效很神奇
1.消水腫
日常生活中
這些問題，都可以用茯苓藥食兩用
茯苓能利水消腫早有記載
茯苓不但能消腫
，還能強心定悸——緩解心慌、心悸的癥狀。2.助睡眠
很多人都不知道茯苓還有安神助眠的作用
，與其他安神藥不同的是，茯苓可通過“降濁”而引陽氣下潛。在晚上失眠的時候
，有些人會發(fā)現(xiàn)自己只要起床小便，就會產(chǎn)生一些睡意，繼而入眠。這是因為，失眠的時候
，心神往往是躁動不安的，就像一鍋燒開冒泡的水，而茯苓通過利尿排出一部分“濁水”，使得沸騰的水逐漸平靜下來，人便能逐漸入眠。因此，茯苓在利尿排濕的同時
，也能通過“降濁”安神而改善睡眠情況。3.健脾
茯苓雖不屬于補益藥，但它健脾補中之功效顯著
。對于脾胃虛弱食欲不振的人來說，日常食療中選用茯苓、人參、白術(shù)和山藥來搭配進食，能健旺脾氣，促消化。4.防脫發(fā)
古人云
，“百病皆由痰作祟”，茯苓能利水滲濕，使?jié)竦靡曰?div id="4qifd00" class="flower right">痰瘀濕阻是頭禿的主要病因
，就像平時澆花對于人體而言也是一樣
，如果水瘀在體內(nèi)，就會上泛巔頂，水濕腐蝕發(fā)根，頭發(fā)就容易脫落了。多食茯苓能把人體亂竄之水吸走，改變?nèi)梭w水循環(huán)狀態(tài)
，使得陽氣升發(fā)，氣血運行通暢，對于難以治療的脂溢性脫發(fā)很多好處。茯苓怎么吃
現(xiàn)在給大家介紹幾款簡單易上手的藥膳
，趕快學起來。1.茯苓餛飩
材料：黃母雞肉400克
，茯苓粉200克，豆豉50克，水2000毫升，餛飩皮、食鹽適量。做法：
（1）將豆豉加入水中
，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮半小時，取汁棄豆豉，備用；?div id="4qifd00" class="flower right">
?div id="jfovm50" class="index-wrap">。?）用餛飩皮包成小餛飩
功效：茯苓餛飩出自《本草綱目》
2.茯苓養(yǎng)胃湯
材料：茯苓20克
做法：豬骨洗凈焯水，芡實
功效：補中益氣
3.茯苓栗子粥
材料：茯苓15克，板栗15枚
，粳米100克。做法：板栗去外殼及外皮
，與洗凈的茯苓、粳米一同放入砂鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮成粥。功效：茯苓栗子粥具有健脾補腎
，滲濕止瀉的功效。尤其適用于脾胃虛弱，飲食減少，便溏腹瀉的人群。茯苓雖好
來源：養(yǎng)生中國、云南中醫(yī)
編輯：珠海市場監(jiān)管團隊
聲明：版權(quán)歸原作者所有
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