茶葉生產(chǎn)過程原來需要加濕
濕潤的空氣有利于茶樹的生長,適當(dāng)?shù)南鄬穸葘τ谠诩庸み^程中的茶葉轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)茶葉至關(guān)重要
在氧化(也稱為發(fā)酵)過程中
如果茶葉干枯,氧化速度就會減慢
,因為氧化過程中需要水分。持續(xù)發(fā)酵須將環(huán)境的相對濕度維持為95-98%RH,溫度為20-26℃茶葉生產(chǎn)過程中加濕有利于:
?div id="m50uktp" class="box-center"> 。?)發(fā)酵/氧化過程保持在高相對濕度(95-98%RH)
(2)在傳統(tǒng)地面和托盤發(fā)酵室內(nèi)均衡分布水分
?div id="m50uktp" class="box-center"> 。?)促進(jìn)色變、抑制斑點——減少浪費
?div id="m50uktp" class="box-center"> 。?)在揉卷和切碎過程中的預(yù)發(fā)酵加濕——降低破碎邊緣的干化
(5)在茶葉包生產(chǎn)中可抑制靜電產(chǎn)生
安詩曼加濕器加濕量大、霧化顆粒小