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，烘干新思路

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，烘干新思路

欄目：知識(shí)百科編輯：CEO 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 熱度：0 日期：2022-09-16

信息摘要：

米線升溫烘干除濕機(jī)，烘干新思路：掛面跟米線是我國(guó)的兩種食材

，面條是北方地區(qū)的主食

，分為手搟面跟掛面兩種

，而米線則是來(lái)自南方地區(qū)

，兩廣兩湖還有江浙一帶，什么河粉

、腸粉

、螺螄粉等等，有粗細(xì)之分

。這兩種食材都是極容易烹

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米線升溫烘干除濕機(jī)，烘干新思路

　　米線升溫烘干除濕機(jī)

，烘干新思路：掛面跟米線是我國(guó)的兩種食材，面條是北方地區(qū)的主食

，分為手搟面跟掛面兩種

，而米線則是來(lái)自南方地區(qū)，兩廣兩湖還有江浙一帶

，什么河粉

、腸粉、螺螄粉等等

，有粗細(xì)之分

。這兩種食材都是極容易烹調(diào)的美味食物，只要配菜夠

，那么煮熟后一拌就可以吃了

，可以說(shuō)做法是非常簡(jiǎn)單的

，而且速度快，所以成為很多人中午飯

、宵夜的主要選擇

。

　　掛面跟米線的制作相似度很高的，掛面的制作工序是和面

、熟化

、壓片、切條

、干燥

、切斷、包裝等等

，而米線的工序也差不多

，只不過(guò)前面是大米浸泡后碾磨成米漿，然后后面的工序就相差無(wú)幾了

?div id="m50uktp" class="box-center"> ？雌饋?lái)簡(jiǎn)單，但是要想保證掛面跟米線的質(zhì)量

，干燥很重要

，否則的話(huà)就會(huì)影響到掛面米線的質(zhì)量，不是掛面米線容易斷裂

，或者是干燥不夠

，掛面、米線發(fā)軟

。

　　有人就會(huì)說(shuō)了

，這干燥還不簡(jiǎn)單嗎？慢慢晾曬就是了

。晾曬是傳統(tǒng)的干燥方法

，但是收到太多的限制，一個(gè)是天氣還有一個(gè)是衛(wèi)生

，現(xiàn)在不是兩三百年前

，只是在每年的新麥、新稻收割的時(shí)候才制作掛面跟米線

，現(xiàn)在有專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)廠家

，一年到頭都在生產(chǎn)加工，這晾曬到了下雨天就不行了

，再說(shuō)了暴露在室外

，很容易沾上灰塵。要知道

，米線主要在我國(guó)南方生產(chǎn)

，而南方多雨

，難道只能在晴天制作米線嗎？

　　因此必須要烘干

，只有烘干才是大規(guī)模制作米線

、掛面的主要干燥方法。但是烘干不到位的話(huà)

，就會(huì)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題

，比如掛面生產(chǎn)中出現(xiàn)的酥面、潮面

、酸面等現(xiàn)象就是很好的證明

，因此我們要重視米線、掛面的烘干工作

。米線

、掛面烘干一般是在烘房里面進(jìn)行，采用固定烘干方式

，也就是掛桿固定

，將掛面掛在掛桿上后送入烘房，經(jīng)熱空氣吹干

，米線烘干也是一樣

。

　　米線跟掛面烘干需要做好排濕方面的工作，要不然就會(huì)影響到產(chǎn)品質(zhì)量

。掛面

、米線烘干不需要太高的溫度，溫度太高會(huì)造成外表焦化

，但是里面還沒(méi)有干燥

，那樣烘干的米線就有質(zhì)量問(wèn)題了。所以建議使用安詩(shī)曼生產(chǎn)的ASM-8240G型米線升溫烘干除濕機(jī)來(lái)干燥米線

，它可以升溫

，風(fēng)機(jī)可以把熱空氣吹到烘房每一個(gè)角落，確保米線

、掛面均勻收人

，并且可以在在封閉環(huán)境下快速清除烘房里面的水汽，保證米線

、面條的質(zhì)量不受影響，可以加快烘干速度降低烘干成本

。

　　ASM-8240G型米線升溫烘干除濕機(jī)不止是用于米線掛面的烘干

，還可以用來(lái)烘干腐竹、紫菜

、香菇木耳等食品的干燥，它在使用過(guò)程中無(wú)污染、無(wú)化學(xué)燃料

，非常節(jié)能環(huán)保

，另外智能化溫濕控制，擺脫了烘干對(duì)于人工的過(guò)分依賴(lài)

，可以降低勞動(dòng)強(qiáng)度跟人工費(fèi)用，可以保證米線、掛面的品質(zhì)更好

。

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