熱門關(guān)鍵詞: 耐高溫除濕機(jī) 耐低溫除濕機(jī) 恒溫恒濕機(jī) 轉(zhuǎn)輪除濕機(jī) 家用除濕機(jī) 商用除濕機(jī) 工業(yè)除濕機(jī)
過量濕度對(duì)食品加工和倉(cāng)儲(chǔ)的影響
清潔對(duì)于食品加工或儲(chǔ)存設(shè)施來說是最重要的。溫度校準(zhǔn)也有助于保持食品安全并預(yù)防食源性疾病
3種方式濕度和濕度影響食品加工
1.微生物的加速生長(zhǎng)
即使在干凈的地區(qū),微生物在潮濕的環(huán)境中也能快速生長(zhǎng)和擴(kuò)散
2.產(chǎn)品質(zhì)量受損
您不能將干燥食品暴露于潮濕環(huán)境中
3.包裝受到影響
食品包裝的設(shè)計(jì)必須保證消耗品不受損壞并延長(zhǎng)其保質(zhì)期。如果倉(cāng)庫(kù)中有任何濕氣
在食品加工和儲(chǔ)存中使用臨時(shí)氣候控制解決方案的三個(gè)理由
1.消除與水分有關(guān)的污染物
食品安全是食品加工業(yè)的首要任務(wù)
。即使這些區(qū)域受到嚴(yán)格的控制和消毒,多余的水分和不正確的環(huán)境溫度也會(huì)使維護(hù)安全標(biāo)準(zhǔn)變得困難。濕度控制解決方案有助于將溫度保持在所需水平。您還可以進(jìn)行溫度檢測(cè),幫助消除多余的水分,保持設(shè)施內(nèi)的衛(wèi)生條件和理想的溫度。2.提高整體生產(chǎn)力
如果您經(jīng)常用水清潔您的設(shè)備,那么在開始準(zhǔn)備食物的過程之前
,您必須等待水分干燥。但是,如果您有濕度控制設(shè)備,工作人員不必等太久才能使水干燥。這有助于提高工作場(chǎng)所的生產(chǎn)率。3.保持最佳溫度范圍
儲(chǔ)存食物的溫度對(duì)維持其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值至關(guān)重要
。通過保持冷卻和最佳溫度范圍,您可以實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo):盡量減少酶的降解和呼吸活性
防止促進(jìn)食物腐爛的生物的生長(zhǎng)
減少干燥食品的內(nèi)部水分損失 - 保存食品包裝并使其壽命更長(zhǎng)
沒有臨時(shí)的氣候控制解決方案,您無(wú)法實(shí)現(xiàn)質(zhì)量保證
。濕度控制的更多好處
讓我們看看在食品制造和加工設(shè)施中進(jìn)行濕度控制的更多好處:
涼爽的溫度會(huì)減緩某些水果和蔬菜中天然催熟劑乙烯的產(chǎn)量
隨著臨時(shí)氣候控制促進(jìn)適當(dāng)?shù)目諝饬鲃?dòng)
,設(shè)施內(nèi)的通風(fēng)得到改善由于加熱和冷卻條件下的負(fù)載減少,您可以節(jié)省大量能源
,這有助于降低運(yùn)營(yíng)成本如果進(jìn)行蒸汽清潔
墻壁和機(jī)器保持干燥 - 冷凍機(jī)會(huì)積聚更少的霜并經(jīng)歷更短的除霜周期
除濕發(fā)生獨(dú)立于傳統(tǒng)的蒸發(fā)器盤管。這有助于確保持續(xù)滿足食品生產(chǎn)規(guī)格
理解濕度如何以及為什么會(huì)影響食品生產(chǎn)和儲(chǔ)存中的各種過程是絕對(duì)關(guān)鍵的