防潮對食品質(zhì)量很重要

，這些細菌會影響到人的身體健康，有的細菌的毒性還很大，會奪取人的生命，這樣的事情不是沒有發(fā)生過。所以食品廠必須要保證食品可以安全的生產(chǎn)和存儲，要保證食品質(zhì)量不會因為潮濕的影響而出現(xiàn)問題，只有這樣才能讓自己的產(chǎn)品被消費者接受，可以快速銷售出去。

對于食品生產(chǎn)跟存儲來說

，空氣濕度的高低對食品質(zhì)量影響很大。現(xiàn)實生活告訴我們，一旦食品受潮的話，那么影響口感還是小事，最怕的就是食品變質(zhì)腐爛。夏天的食品為什么容易壞呢？就是因為空氣濕度高，加上氣溫合適，有利于各種微生物的繁殖傳播，而各種食品一旦受潮就會成為各種霉菌最好的繁殖傳播場所。

如果回南天跟梅雨季節(jié)以及夏天的時候

，食品如果沒有冰箱保存的話，那么就很容易壞，吃不完的剩菜剩飯就會變餿，水果以及其他食品也會被霉菌侵蝕。同理，在食品生產(chǎn)的時候，如果生產(chǎn)環(huán)境非常潮濕，那么就會出現(xiàn)這種情況，這樣就會給企業(yè)帶來很大的經(jīng)濟損失。

食品一旦受潮

，有的可能不會立馬發(fā)霉腐爛，但是對食品的保質(zhì)期會造成很大的影響，比如原來可以保質(zhì)一年的食品，受潮后可能只能保存一兩個月，哪怕你包裝的再好，它還是會變質(zhì)腐爛的。當然了，食品在存儲期間出現(xiàn)問題，還跟保存條件有關(guān)，比如常溫保存