燕窩功效原理-去除體內(nèi)濕氣
1.“美容基因”——表皮生長因子
在大約一百年前
，德國化學(xué)家費(fèi)雪（Emilfischer）已證明蛋白質(zhì)的氨基酸相互結(jié)合成多肽鏈，如兩個甘氨酸脫去一分子水后形成甘氨酸
。生長的鍵稱為勝肽鍵
。如果繼續(xù)進(jìn)行反應(yīng)，可生成含有許多氨基酸殘基的多肽
。在動植物及細(xì)菌中有許多低分子多肽
，它們具有非常重要的生理作用。多肽類激素就是其中很重要性的一類
。
有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)
，燕窩中就含有一種非常重要的多肽類物質(zhì)——表皮生長因子（epidermicgrowthfactor，簡稱EGF）
。這種物質(zhì)在人體的絕大多數(shù)體液中存在
，在乳汁、精液等中的含量尤高
。在人體內(nèi)
，它主要由頜下腺、十二指腸腺合成
，有多種重要的生理功能
，如抑制胃酸的分泌、保護(hù)十二指腸等
。
EGF還有一項(xiàng)非常重要的功能
，并因此被譽(yù)為“美容基因”。它能刺激多種細(xì)胞的分裂增殖
，促進(jìn)細(xì)胞分化
，對受損皮膚進(jìn)行快速修復(fù)，促進(jìn)手術(shù)創(chuàng)口和創(chuàng)面的愈合
；它能影響人體皮膚的細(xì)膩和老化
，能啟動衰老皮膚的細(xì)胞，使皮膚變得光滑而有彈性
。
上述發(fā)現(xiàn)
，不僅為全世界女性朋友的福音。其實(shí)
，多年來
，港臺地區(qū)許多當(dāng)紅的影視明星，尤其是女明星們
，一直對燕窩是寵愛有加
，在排戲或演唱會的繁重工作壓力下，燕窩成了她們護(hù)膚養(yǎng)顏
、永保青春的親密伴侶
。這些透過各種媒體的渲染，早已成了公開的秘密了?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)在看來
，燕窩在美容護(hù)膚方面的神奇功效，不僅有大量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)可資證明
，也確確實(shí)實(shí)是有其科學(xué)基礎(chǔ)的
。
能提高免疫功能的促有絲分裂原
學(xué)者們還從燕窩中提取出一種被稱為促進(jìn)T細(xì)胞或B細(xì)胞分裂。我們知道
，淋巴細(xì)胞是人體內(nèi)重要的免疫細(xì)胞
，它主要包括T淋巴細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞。燕窩中的這種促有絲分裂原
，能透過刺激淋巴細(xì)胞的有絲分裂
，提高人體的免疫功能。這或許也就是燕窩滋補(bǔ)強(qiáng)身功能的物質(zhì)基礎(chǔ)吧
。
2.對呼吸系統(tǒng)疾病的治療作用
對呼吸系統(tǒng)疾病的治療作用
，可以說是燕窩的經(jīng)典療效了。
從古至今
，各種醫(yī)籍無不強(qiáng)調(diào)燕窩對呼吸系統(tǒng)（古時稱為肺系）疾病的治療作用
，如癆瘵、咳嗽
、咯血
、痰喘等等，也就是今天所說的肺結(jié)核
、氣管炎
、支氣管炎等病
。這在前面的章節(jié)中已有介紹。另外
，對于有吸煙的不良嗜好的人來說
，燕窩不是可多得的“洗肺”佳品。
在中國曾有學(xué)者報(bào)導(dǎo)
，用燕窩為主要藥物制成的復(fù)方燕窩湯
，治療了五百余位慢性支氣管炎病人，取得了非常顯著的臨床療效
。也進(jìn)一步驗(yàn)證了古書中對燕窩療效的描述
。
3.預(yù)防腫瘤，減少放化療不良反應(yīng)
目前
，惡性腫瘤仍嚴(yán)重威協(xié)著人類的健康
。全世界的醫(yī)務(wù)工作者都在為最終降伏癌魔進(jìn)行著不懈的努力。現(xiàn)在可以肯定的是
，“三早”（即早預(yù)防
、早診斷、早治療）是降低癌癥的發(fā)病率
、死亡率和提高癌癥患者生存率的有效措施
。
其中，早預(yù)防是最積極和有效的方法
。正常細(xì)胞在致癌因素作用下轉(zhuǎn)變?yōu)榘┘?xì)胞需要相當(dāng)長的一段時間
，即使在當(dāng)今這個環(huán)境污染日益嚴(yán)重的社會，有60%-80%的癌癥仍是可以預(yù)防的
。中醫(yī)有句名言：“正氣存內(nèi)
，邪不可干?div id="4qifd00" class="flower right">
！币簿褪钦f
，當(dāng)人體健康狀況良好、抵抗力強(qiáng)的時候
，各種致病因素是很難侵入人體而發(fā)病的
。而采自純天然環(huán)境的野生燕窩，完全可以提高人體免疫力的作用
，達(dá)到預(yù)防癌癥的目的
。
對于未經(jīng)治療的癌癥患者來說，此時選擇燕窩是不恰當(dāng)?shù)?div id="4qifd00" class="flower right">
，說得嚴(yán)重一點(diǎn)
，無疑于抱薪救火。癌癥的治療措施，無非是手術(shù)
、放療
、化療。在完成這些治療方法后
，病人往往身體虛弱
，免疫力低下，此時再投以有良好滋補(bǔ)作用的燕窩
，那簡直就是雪中送炭了。例如
，在二十世紀(jì)八十年代
，香港的學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，燕窩能增強(qiáng)人體對X射線及其他放射線損害的抵御能力
，這為燕窩應(yīng)用于癌癥放療患者提供了強(qiáng)有力的理論基礎(chǔ)
。
4.強(qiáng)心、降壓作用
日本有位學(xué)者藤岡睦
，他為了研究燕窩的藥理作用
，曾經(jīng)進(jìn)行了這樣的一個動物實(shí)驗(yàn)：
將小狗麻醉后，連通人工呼吸機(jī)
，將小狗開胸后
，在小狗的心臟內(nèi)安放各種測量儀器，以便記錄小狗的心臟收縮力和血壓
。然后將燕窩的提取物應(yīng)用于小狗
，觀察應(yīng)用后小狗心率，心臟收縮力和血壓的變化
。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)
，燕窩的提取物對小狗的心率沒有什么影響，但是可以顯著地增強(qiáng)小狗的心臟收縮力
，因此可以認(rèn)為燕窩的提取物具有強(qiáng)心的作用
。而且，從一定的劑量開始
，燕窩的提取物就顯示出降血壓的作用
，并且是特定性地作用于舒張期血壓，也就是通常所說的低壓
。有高血壓的朋友都知道
，相對而言，收縮壓的降低要更難一些
。
目前
，心腦血管疾病已經(jīng)成為危害人類健康的頭號殺手，燕窩的這種強(qiáng)心、降壓（尤其是降低舒張壓）作用
，將帶給人類更多的希望
。
5.抗氧化，防衰老
最新的醫(yī)學(xué)研究證明
，燕窩是一種抗氧化食品
，具有排毒功效，長期食用可達(dá)到延緩衰老的目的
。
衰老是人的身體隨著年齡的增長
，而逐漸產(chǎn)生的一系列形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能的退化過程，是生命活動的自然規(guī)律
。但是
，如果能正確掌握衰老的客觀規(guī)律，選擇和創(chuàng)造有利條件
，就可以延緩衰老
，益壽延年。
衰老的過程伴隨的是一系列生物體功能的減退
。老年人的免疫功能明顯下降
，主要表現(xiàn)為免疫監(jiān)視功能降低，細(xì)胞免疫功能下降
，淋巴細(xì)胞的分裂
、增殖能力減退，致使免疫調(diào)節(jié)功能低下
，衰老加快
。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究已經(jīng)證實(shí)，人的衰老與體內(nèi)自由基的關(guān)系極為密切
。自由基代謝及其清除系統(tǒng)平衡失調(diào)
，修復(fù)遺傳物質(zhì)損傷的功能減退，負(fù)責(zé)清除自由基的超氧化物歧化酶的活性降低
，生物新陳代謝過程中產(chǎn)生的超氧會離子自由基
、羥自由基等不能被有效地清除，可能使生物膜的不飽和脂肪酸發(fā)生氧化而影響結(jié)構(gòu)
，攻擊蛋白質(zhì)使之發(fā)生交聯(lián)而改變了酢的功能
，進(jìn)而損傷DNA引起突變，加速衰老
。
燕窩及其提取物
，一方面具有增強(qiáng)免疫功能，另一方面
，又具有抗氧化作用
，在預(yù)防衰老方面有很強(qiáng)的對抗性，因此也具有非常神奇的功效。對此最有體會的
，大概就是那些影視歌壇成名已久的女明星們了
。
6.抗疲勞作用
疲勞，是當(dāng)今社會許多人的共同感受
。生活節(jié)奏的日益加快
，令人喘不過氣的工作壓力，又怎能是一個“累”字了得
？普通人活得已經(jīng)很累
，更不要說那些明星們了。
燕窩的抗疲勞作用
，已經(jīng)從那些所謂的明星們那里得到了很好的印證
。在娛樂新聞中，你很容易看到某明星在演唱會后或拍片之余
，吃燕窩以保持精力的報(bào)導(dǎo)。在中國衛(wèi)生部一九九九年批準(zhǔn)的保健食品店品目錄中
，就有西洋參燕窩口服液
，而批準(zhǔn)的功能就是抗疲勞！
燕窩生長環(huán)境對人體的良性調(diào)節(jié)作用
環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展問題
，已成為當(dāng)今最困擾地球人類的問題
。由環(huán)境污染帶來的對人類健康的負(fù)面影響是觸目驚心的。地球拒絕污染
，人類呼喚綠爭
。而“養(yǎng)在深閨”的燕窩，就非常符合人類的“綠色”理念
。
燕窩大多生長在遠(yuǎn)離人類居住區(qū)的海邊洞穴里恒濕
、低雜訊、空氣清新
、含有較多的負(fù)離子
；這種環(huán)境只有在開啟大型工業(yè)除濕機(jī)的密閉大空間里才能營造得出來。而且知人類自下而上環(huán)境污染越來越嚴(yán)重的今天
，人跡罕至的洞穴中
，有害微生物與放射性元素含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于地面的大氣環(huán)境，在這種優(yōu)良環(huán)境中出產(chǎn)的燕窩
，無疑能給一些疾病患者提供了改善生理
、心理狀況和治病的優(yōu)良條件。
7.孕產(chǎn)期保健之佳品
根據(jù)報(bào)導(dǎo)
，在新加坡
，有一半以上的孕婦食用各種燕窩制品，以確保未來的寶寶更健康，避免讓自己的寶寶輸在起跑點(diǎn)上
。事實(shí)證明
，孕婦在生產(chǎn)前兩三個月食用燕窩，不僅能使母親身體強(qiáng)健
，而且能使未來的新生嬰兒更強(qiáng)壯
、更白皙、更漂亮
、更不易生病
。
產(chǎn)后的婦女，要緩解哺育孩子的勞累
，要恢復(fù)生產(chǎn)前窈窕的身姿
，燕窩是最佳的天然滋補(bǔ)食品。其性味甘
、平
，對孕婦和產(chǎn)后婦女而言，補(bǔ)而不膩
，沒有任何不良反應(yīng)
。
8.其他的功效
其余有媒體報(bào)導(dǎo)的燕窩作用有：
抗衰老，改善血液循環(huán)
，對中老年人體力
、精神活力、記憶力及生理功能的衰退有明顯療效
。
護(hù)膚養(yǎng)顏
，令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋
，清除暗瘡
。
補(bǔ)血活血，去瘀生新
，對婦女經(jīng)期不適
、經(jīng)痛、月經(jīng)過多有良好療效
。產(chǎn)后服用可促進(jìn)子宮及體型復(fù)原
。
降低膽固醇，對高血壓腦血管閉塞的心絞痛
、胸悶
、氣促有良好的防治作用。
壯腰健腎
，治療腰骨及四肢關(guān)節(jié)酸痛
、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
、手足麻痹、頭錯眼花及飛蚊癥有效
。
消除因?qū)W業(yè)或工作壓力產(chǎn)生的疲勞
，增強(qiáng)記憶力。
增強(qiáng)身體抵抗力
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