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安詩曼-精芯除濕·致凈生活環(huán)境溫度濕度系統(tǒng)化解決方案供應(yīng)商
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氣調(diào)保鮮冷庫的設(shè)計和使用
氣調(diào)貯藏,簡稱“CA”貯藏
，是一種先進的水果蔬菜保鮮貯藏新方法。氣調(diào)貯藏實質(zhì)上是在保鮮基礎(chǔ)上增加氣體成分調(diào)節(jié) 
氣調(diào)貯藏能夠最大程度地達到果蔬貯藏最適宜的條件，其效果如下：
1抑制呼吸作用，減少有機物質(zhì)的消耗，保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味
。2抑制水分蒸發(fā)，保持果蔬新鮮度
。3抑制病原菌的滋生繁殖
，控制某些生理病害的發(fā)生，降低果實腐爛率。4抑制某些后熟酶的活性
，抑制乙烯產(chǎn)生，延緩后熟和衰老過程，長期保持果實硬度，有較長的貨架期。5果蔬在低氧環(huán)境中儲藏,可抑制霉菌的生長及病蟲害產(chǎn)生避免對人體有害的物質(zhì)
氣調(diào)庫在建筑結(jié)構(gòu)及設(shè)備安裝上比普通冷庫有更高的要求
果蔬氣調(diào)庫及其使用中應(yīng)注意的幾個問題作一簡述。
1.氣調(diào)庫建筑
氣調(diào)庫是在果蔬冷庫的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的
，一方面與果蔬冷庫有許多相似之處，另一方面又與果蔬冷庫有較大的區(qū)別，主要表現(xiàn)在：(1)氣調(diào)庫容積大小。以30～100t為一個開間
。(2)氣調(diào)庫必須具有良好的氣密性
。因為要在氣調(diào)庫內(nèi)形成要求的氣體成分，并在果蔬貯藏期間較長時間地維持設(shè)定的指標(biāo)，減免庫內(nèi)外氣體的滲氣交換，氣調(diào)庫就必須具有良好的氣密性(3)氣調(diào)庫的安全性。由于氣調(diào)庫是一種密閉式冷庫
(4)氣調(diào)庫一般應(yīng)建成單層建筑
2.氣調(diào)庫制冷設(shè)備及溫度傳感器的配置
(1)制冷系統(tǒng)：氣調(diào)庫的制冷設(shè)備大多采用活塞式單級壓縮制冷系統(tǒng)，以氟利昂R22作制冷劑
(2)溫度傳感器的配置：一個設(shè)計良好的氣調(diào)庫在運行過程中
3.氣調(diào)庫的主要氣調(diào)設(shè)備及輔助設(shè)備
(1)制氮機。目前在氣調(diào)庫上采用的制氮機主要有兩大類型：吸附分離式的碳分子篩制氮機和膜分離式的中空纖維膜制氮機。
(2)二氧化碳脫除機：二氧化碳脫除裝置分間斷式（通常稱的單罐機）和連續(xù)式（通常稱的雙罐機）兩種
(3)乙烯脫除機。脫除乙烯的方法主要有兩種：即高錳酸鉀氧化法和高溫催化分解法
(4)加濕裝置
4.氣調(diào)庫的合理使用及管理
(1)合理有效的利用空間
(2)快進整出
(3)良好的空氣循環(huán)
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