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銀耳烘房升溫型除濕機(jī) 批量烘干品質(zhì)保證
銀耳烘房升溫型除濕機(jī)批量烘干品質(zhì)保證:銀耳是我國(guó)特有的一種食用菌
銀耳的效果以野生的為佳
,不過野生銀耳屬于可遇不可求的,野生銀耳生長(zhǎng)在陰濕山中、寄生在樹木上,富含的營(yíng)養(yǎng)成分要比人工栽培的要高很多,味道也要濃厚。我國(guó)食用銀耳的歷史很早,從唐朝開始?xì)v朝歷代一直奉銀耳為皇家養(yǎng)生益年之品,這個(gè)習(xí)慣一直流傳到明清時(shí)期雖然人工栽培的銀耳在出膠率跟營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上要比野生的要低很多,但是作為一種需要經(jīng)常食用才能保證功效的食材來說
清洗修整好后的銀耳裝入烘盤,先將烘房預(yù)熱至40度左右
,然后將銀耳送入烘房,將溫度升高到50度,烘烤6—10小時(shí),當(dāng)耳片接近干燥(耳基部未干透)時(shí),再將溫度降到30—40℃,直至烘干(含水量為10%—13%)。如果采收是晴天,可先曬至半干后再行烘烤。曬與烘結(jié)合干制的銀耳色澤好,香味濃郁。加工后立刻分級(jí)密封包裝,貯于低溫、干燥、通風(fēng)處。隨時(shí)注意檢查,嚴(yán)防回潮、霉變或蟲蛀。不管是晴天采收的銀耳還是陰雨天采收的銀耳,在烘干的是都需要做好排濕工作
,如果烘房里面的水分不及時(shí)排除掉,那么在冷卻降溫烘干的時(shí)候就會(huì)有受潮的可能,還會(huì)形成門戶現(xiàn)象,導(dǎo)致銀耳色澤發(fā)黑,這樣就會(huì)導(dǎo)致銀耳的品質(zhì)下降,等級(jí)降低,就賣不出好的價(jià)格了。所以銀耳烘干需要配置加熱除濕機(jī),它可以升溫加熱,還可以在封閉的烘房中快速排濕而不會(huì)損耗熱量,是銀耳烘干的好幫手。安詩曼生產(chǎn)的ASM-45G系列銀耳烘房升溫型除濕機(jī)
,是一種高效烘干除濕設(shè)備,集加熱升溫、空氣除濕功能于一體(適用溫度范圍5-55℃)
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