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冷庫果蔬保濕保鮮用加濕機(jī)效果好
冷庫果蔬保濕保鮮用加濕機(jī)效果好:果蔬保鮮問題非常重要,這關(guān)系到果農(nóng)跟蔬果經(jīng)銷商的經(jīng)濟(jì)收入
蔬果保鮮工作的主要目的是防范蔬果的水分流失,因?yàn)椴烧聛淼氖吖€是活體
,還是會(huì)呼吸的,而呼吸是會(huì)將體內(nèi)的水汽帶走的,因此這樣不斷進(jìn)行,蔬果就越來越干枯,也就變得不新鮮了,甚至?xí)霈F(xiàn)發(fā)酵,導(dǎo)致蔬果腐爛,東西一旦干枯腐爛,那么就只能丟棄了之,就會(huì)給果農(nóng)、蔬果經(jīng)銷商帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。除此之外,蔬果還會(huì)因?yàn)榄h(huán)境干燥流失水分,所以要想給蔬果保鮮,就要從這兩個(gè)方面入手。那么該如何確保蔬果不會(huì)失去水分呢
?最常用的方法就是在產(chǎn)品外面打蠟或涂料,然后再加上恰當(dāng)?shù)陌b外表打蠟跟塑料薄膜包裝雖然可以起到一定的保鮮作用
有人就說了
,那么蔬菜水果放冷庫里面就不呼吸了?就不會(huì)被外部環(huán)境影響消失水分了嗎?首先,在低溫下,蔬果的活性會(huì)大大降低,等于蔬果進(jìn)入冬眠狀態(tài),我們知道動(dòng)物冬眠會(huì)很少消耗,蔬果也是一樣,這樣呼吸減少了,水分消失的速度就會(huì)降低。另外一個(gè)就是雖然低溫也會(huì)將蔬果體內(nèi)的水分帶走,但是只要我們使用加濕機(jī)將冷庫的空氣濕度控制在90-95%RH之間,就可以讓蔬果體內(nèi)跟外部環(huán)境的水分子差達(dá)到平衡,就可以降低蔬果水分消失的問題,這樣就能很好的起到保鮮蔬果的目的了。安詩曼加濕機(jī)是專業(yè)提高空氣濕度的設(shè)備
,它采用超聲波霧化技術(shù),加濕速度快,操作簡(jiǎn)單方便,可以很好的控制冷庫的空氣濕度,確保蔬果的水分不會(huì)立馬消失,達(dá)到保鮮蔬果的作用。而且還可以用于超市蔬菜保鮮,直接噴到蔬果表面也是可以的。
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